ナカのひとびと

水産卸業関係者、周辺産業、流通業者、外食事業者など、「うまい魚」の流通に関わるプロたちが集結し、「おいしい魚」について語る場です。業界の裏話や豆知識など、ちょっと通な話題をお楽しみください。