豊洲市場 卸売数量・価格
令和7年7月12日(土曜日)
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、合計と販売方法別の数量内訳は一致しない場合がある。
【総括表】
単位：トン
| NO | 取引方法 | 鮮魚 | 大物 | 冷凍 | 塩干加工 | 活魚 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | せり入札 | 0.53 | 0.06 | 0.02 | 0.60 | ||
| 2 | 相対 | 4.90 | 0.01 | 0.08 | 4.99 | ||
| 3 | 第三者販売 | 0.00 | 0.00 | ||||
| 4 | 商物分離 | ||||||
| 5 | 合計 | 5.43 | 0.06 | 0.01 | 0.08 | 0.02 | 5.59 |
【卸売価格】
単位：キロ、円
| NO | 分類 | 品名 | 卸売数量 | 販売方法 | 数量内訳 | 産地 | 銘柄 | 単位 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 大物 | まぐろ（生鮮） | 4.00 | せり入札 | 4.00 | 各地 | キロ | 1,500.00 | |||
| 2 | めばち（冷凍） | 25.00 | せり入札 | 25.00 | 各地海外込 | キロ | 2,200.00 | 990.00 | 850.00 | ||
| 3 | いんど（冷凍） | 30.00 | せり入札 | 30.00 | 各地海外込 | キロ | 3,000.00 | 1,850.00 | 900.00 | ||
| 4 | 鮮魚 | あじ | 3,000.00 | 相対 | 3,000.00 | 各地 | 中 | キロ | 1,100.00 | 500.00 | |
| 5 | さば | 800.00 | 相対 | 800.00 | 各地 | キロ | 400.00 | 300.00 | |||
| 6 | するめいか | 100.00 | 相対 | 100.00 | 各地 | キロ | 1,100.00 | 1,000.00 | |||
| 7 | かつお | 1,000.00 | 相対 | 1,000.00 | 各地 | キロ | 1,500.00 | 700.00 | |||
| 8 | うに | 61.00 | せり入札 | 61.00 | 各地 | 白 | 一枚 | 126,000.00 | 7,700.00 | ||
| 9 | しばえび | 51.00 | せり入札 | 51.00 | 各地 | キロ | 1,200.00 | 1,050.00 | 1,000.00 | ||
| 10 | くるまえび | 408.00 | せり入札 | 408.00 | 各地 | 養殖 | キロ | 20,000.00 | 10,000.00 | 2,000.00 | |
| 11 | あかえび | 8.00 | せり入札 | 8.00 | 各地 | キロ | 4,500.00 | ||||
| 12 | 活魚 | 活またい | 2.00 | せり入札 | 2.00 | 各地 | 養殖 | キロ | 1,000.00 | 700.00 | 500.00 |
| 13 | 活ひらめ | 15.00 | せり入札 | 15.00 | 各地 | 養殖 | キロ | 1,900.00 | 1,550.00 | 1,250.00 | |
| 14 | 冷凍 | 冷さけ | 7.00 | 相対 | 4.00 | 各地海外込 | ベニサケ | キロ | 1,850.00 | 1,380.00 | |
| 15 | 第三者等 | 2.00 | 各地海外込 | ベニサケ | キロ | 1,230.00 | 1,150.00 | 1,090.00 | |||
| 16 | 冷ぎんだら | 1.00 | 相対 | 1.00 | 海外 | キロ | 1,800.00 | 1,580.00 | 1,400.00 | ||
| 17 | 塩干加工 | しらす干 | せり入札 | 各地 | キロ | 2,600.00 | 1,900.00 | ||||
| 18 | 開干あじ | 80.00 | 相対 | 80.00 | 各地 | 大 | 一枚 | 175.00 | 90.00 | 70.00 | |
| 19 | すけこ | 相対 | 各地 | 生 | キロ | 3,600.00 | 2,020.00 | 1,450.00 |