豊洲市場 卸売数量・価格
令和7年8月30日(土曜日)
※第三者販売、商物分離の数量は一部重複するため、合計と販売方法別の数量内訳は一致しない場合がある。
【総括表】
単位：トン
| NO | 取引方法 | 鮮魚 | 大物 | 冷凍 | 塩干加工 | 活魚 | 合計 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | せり入札 | 1.61 | 0.08 | 0.00 | 2.15 | 3.84 | |
| 2 | 相対 | 4.70 | 0.00 | 0.08 | 4.78 | ||
| 3 | 第三者販売 | ||||||
| 4 | 商物分離 | ||||||
| 5 | 合計 | 6.31 | 0.08 | 0.00 | 0.08 | 2.15 | 8.63 |
【卸売価格】
単位：円
| NO | 分類 | 品名 | 卸売数量 | 販売方法 | 数量内訳 | 産地 | 銘柄 | 単位 | 高値 | 中値 | 安値 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 大物 | まぐろ（生鮮） | 4.00 | せり入札 | 4.00 | 各地 | キロ | 4,800.00 | |||
| 2 | めばち（冷凍） | 40.00 | せり入札 | 40.00 | 各地海外込 | キロ | 1,600.00 | 1,150.00 | 1,000.00 | ||
| 3 | いんど（冷凍） | 34.00 | せり入札 | 34.00 | 各地海外込 | キロ | 3,300.00 | 2,000.00 | 900.00 | ||
| 4 | 鮮魚 | あじ | 2,600.00 | 相対 | 2,600.00 | 各地 | 中 | キロ | 800.00 | 400.00 | |
| 5 | さば | 600.00 | 相対 | 600.00 | 各地 | キロ | 400.00 | 300.00 | |||
| 6 | いわし | 1,000.00 | 相対 | 1,000.00 | 各地 | キロ | 300.00 | ||||
| 7 | するめいか | 500.00 | 相対 | 500.00 | 各地 | キロ | 1,000.00 | 800.00 | |||
| 8 | うに | 1,400.00 | せり入札 | 1,400.00 | 各地 | 白 | 一枚 | 1,500.00 | 500.00 | ||
| 9 | くるまえび | 213.00 | せり入札 | 213.00 | 各地 | 養殖 | キロ | 15,000.00 | 6,100.00 | 2,200.00 | |
| 10 | 活魚 | 活またい | 2,000.00 | せり入札 | 2,000.00 | 各地 | 養殖 | キロ | 1,000.00 | 700.00 | 500.00 |
| 11 | 活ひらめ | 150.00 | せり入札 | 150.00 | 各地 | 養殖 | キロ | 1,900.00 | 1,800.00 | 1,500.00 | |
| 12 | 冷凍 | 冷さけ | 3.00 | 相対 | 3.00 | 各地海外込 | ベニサケ | キロ | 1,820.00 | 1,280.00 | 670.00 |
| 13 | 第三者等 | 各地海外込 | ベニサケ | キロ | 1,530.00 | 1,230.00 | 1,080.00 | ||||
| 14 | 冷ぎんだら | 1.00 | 相対 | 海外 | キロ | 1,750.00 | 1,520.00 | 1,200.00 | |||
| 15 | 第三者等 | 海外 | キロ | 1,700.00 | |||||||
| 16 | 塩干加工 | しらす干 | 1.00 | せり入札 | 1.00 | 各地 | キロ | 2,250.00 | 2,000.00 | 1,600.00 | |
| 17 | 開干あじ | 80.00 | 相対 | 80.00 | 各地 | 大 | 一枚 | 175.00 | 90.00 | 70.00 | |
| 18 | すけこ | 相対 | 各地 | 生 | キロ | 6,300.00 | 2,280.00 | 1,000.00 | |||
| 19 | 第三者等 | 各地 | 生 | キロ | 2,250.00 | 1,730.00 | 1,450.00 |